Principais legumes para prevenir diabetes

Você sabia que vegetais podem ser consumidos para prevenir o diabetes? Muitos casos de diabetes podem ser prevenidos com mudanças saudáveis ​​no estilo de vida, mesmo em alguns casos, pode ser revertido; Por isso, é importante adotar medidas de alimentação saudável, através de alguns vegetais benéficos para prevenir casos de diabetes.

Legumes que previnem diabetes

Consuma legumes sem amido,  fazem parte de uma dieta saudável, pois possuem baixo índice glicêmico.

Vegetais sem amido são  alimentos saciantes; É claro que os  legumes frescos são os mais adequados, mas também  congelado pode ser adaptado; embora vegetais enlatados não sejam a opção mais recomendada, pois fornecem uma quantidade considerável de sódio.

Ele é importante para consumir vegetais em quantidades generosas, como vegetais de folhas verdes, feijão, pepinos, pimentos, rabanetes, abobrinha, berinjela , espinafre, aspargos, brócolis , repolho, couve de Bruxelas.

Alcachofras

Vários componentes presentes na alcachofra ajudam a prevenir e controlar o diabetes, porque a maioria de seus carboidratos está na forma de inulina.

Cenouras

Pesquisadores da Universidade de Stanford, na Califórnia descobriu que em pessoas que têm certas variações genéticas comuns , os altos níveis de beta-caroteno , que o corpo converte em uma forma de vitamina A, pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 , de modo que são consideradas cenouras benéficas para este fim.

Aipo

Incluir este vegetal em sopas ou ensopados ou comer -lo cru, proporciona benefícios significativos porque o seu teor de nutrientes , alguns dos quais, como a vitamina K e cálcio , pode ajudar a prevenir diabetes tipo 2 e beneficiar aqueles que sofrem de esta doença.

Beringelas

Embora seu teor de carboidratos seja baixo e muito alto em fibras ; É um vegetal indicado para pessoas que sofrem de diabetes, porque contêm fenóis que ajudam a regular o nível de glicose no sangue.

Espargos

Alimentos ricos em fibras, como espargos, ajudam a nivelar a glicose no sangue, o que beneficia pessoas com alto risco de sofrer de diabetes tipo 2.

Como você pode ver, o consumo desses vegetais ajuda a prevenir o diabetes entre outros benefícios para a saúde.

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